Peggy生活小確幸

我們家有一個家規，來日本玩除了要吃拉麵外，一定要吃的就是「壽司＆生魚片」啦。還好台灣老婆和日本老公的口味和生活習慣都滿合的，不然光是要吃什麼東西彼此協調就頭痛了。本來打算回台之前去吃迴轉壽司，沒想到在飯店之間移動的時候，老公看到了來自東京的連鎖壽司店招牌「すしざんまい」，二話不說就改投向它的懷抱了。*來自東京熟悉的味道* 

但在介紹好吃的壽司店之前，要先和大家分享，一直沒出現在文章內容的JR HAKATA CITY的照片。只能分享外觀照片，是因為我和老公並沒有逛JR HAKATA CITY，所以幾樓可以買什麼，幾樓很適合大人or小人，我們兩個完全不知道，可以算是三過家門而不入吧。（來來往往超過三次以上，都沒有進去逛，我們兩個到底在忙什麼阿）
 

白天的JR HAKATA CITY，因為天氣很冷，廣場前只看到來來往往的人群，白色的裝飾美麗但有點孤寂。

但當晚上點亮燈飾時，JR HAKATA CITY變身成有如遊樂園般的光采奪目，又帶有許多的浪漫氣息，讓來往的人群都忍不住停下腳步，想要留下美麗的照片和回憶。

開心的拍完照片，兩個人就去尋覓我們不小心看見的壽司店。每家店都是巧遇和奇遇，這兩個人出去玩之前感覺都沒有做功課，NoNoNo，那是因為計劃永遠趕不上變化，這種只有在地人才知道的店面，實在不是看旅遊書就可以了解的，尤其すしざんまい在福岡也只有四家分店而已，只能說『有緣啦』。

雖然是日本除夕夜，店裡用餐的人還不少，壽司師傅也在壽司台上努力的工作著呢。

坐下來看到桌上的MENU，口水都流下來了，每一樣看起來都好好吃喔。除了固定的壽司種類外，還有用手寫的菜單（比較屬於季節性的），種類非常的多，即便不愛吃生魚片／壽司的人，來這邊也不會找瞴東西吃，安啦。

點餐的方式也很簡單方便，桌上有一張點餐紙，MENU的壽司上都有代號，要吃幾貫(幾個)直接寫，沒有代號的就在空白處寫名稱即可。另，點餐紙上面有兩列，分別是サビ入り、サビ抜，就是壽司裡面要不要加芥末的意思，不喜歡芥末味道或是小人吃的時候，要記得寫在「サビ抜(不要芥末)」這一欄喔。

第一個上來的是「お通し」：所謂お通し的意思，就是在料理上菜之前，可以邊吃邊等的前菜。不用點就會自動送上來，反而是不想要這道前菜的人，要直接和服務人員說喔，因為這道前菜是會被收費的。　
不過～～真的是好好吃的前菜ㄛ，一開始就吃的心花怒放，蘿蔔軟嫩入味，不知道什麼種類的魚也一點魚腥味都沒有，重點不乾澀！！

老公的「海苔椀」：新鮮的海苔讓整碗湯都充滿的滿滿的海味，而且味噌湯底不死鹹，喝起來清爽又順口。加上整碗湯的尺寸很大，兩個人喝一碗都綽綽有餘呢！

我的「あら汁」：這是一碗非常多料的味噌魚湯，加了許多魚肉在裡面，新鮮的魚肉很有彈性，連老公也一直在偷吃我湯裡的魚。但是因為魚被切成魚塊，所以魚裡面是有小但是很硬的魚刺，千萬要小心。（旁邊的碗是用來放魚刺／魚骨的）

老公的下酒菜「いかの塩辛(鹽漬花枝)」，類似的料理我第一次是在台灣吃，那時鹹到我吃ㄧ口要配兩口啤酒，所以老公這次點的時候，直接表明［我不吃］。不過一上桌，花枝顏色明顯偏橘和台灣的顏色大不同，老公一直勸吃，勉為其難吃ㄧ口，出乎意料可以接受。雖然也是重口味，但是裡面有加柚子，緩和了鹹味，也提升了香味，雖然不是我的菜，但真的是配啤酒的好菜阿。

Menu上面的價格，都是一個壽司的價錢。不知道這樣的價錢在日本算是平價還是偏貴，但是難得來日本，邊吃邊算價錢有點太辛苦，加上今天日本除夕夜，兩個人決定心一橫閉著眼睛點(-.-)。【心裡OS：還好今天下午在OUTLET沒有花錢採購，好險。*擦汗*】

下面這種組合的壽司，不閉著眼睛怎麼敢點呢。
『上排：ほたて(干貝)/ズワイガニ(蟹肉+上面綠綠類似蟹膏)/赤身(鮪魚平價部位)；かにみそ(蟹膏?!)/あじ(竹筴魚)/中とろ(鮪魚中級部位)』
所有種類的新鮮度都一百分，吃完會不由自主微笑的那一種好吃度。只是我個人對於 かにみそ(蟹膏?!) 有點小小的害怕，只有在蟹肉上面一點點就完美點綴，讓蟹肉的風味整個提升，但一整個軍艦壽司上都是它，味道重的讓我有點難以接受。老公覺得這種就是要濃郁的味道才好吃，我深深被打敗了╮(－_－)╭

接下來、就是我最近愛看『海女』連續劇常出現的うに(海膽軍艦壽司)和我最愛的ねぎとろ(蔥花鮪魚軍艦壽司)，這兩種這麼不一樣顏色的壽司，放在一起光看就覺得幸福，放在嘴裡入口即化的口感，這餐吃下來，我的嘴笑的都快裂開了。

都已經坐下來了，當然不可能光吃壽司就回家啦。
我們本來想點之前在鹿兒島有吃過超好吃的かんぱち ，可惜已經賣完了，改點我最愛的「天ぷら盛り合わせ(综合炸天婦羅)」囉。雖然中午已經吃過了炸物，但是すしざんまい炸的一點都不油膩，酥酥脆脆的有夠好吃，不知道我什麼時候才可以練就這一番好功夫，可以在家自己炸到爽= 3 =。

吃到這邊超級心滿意足，打算去神社排隊等跨年。
2013年的最後一天從早吃到晚，我的皮夾和我的肚子成反比，這可是從來沒有過的體驗呢(笑)！回到台灣之後，已經有了每天帶便當的覺悟了呢*堅定*

すしざんまい　博多駅前店
地址：福岡県福岡市博多区博多駅前2-17-1　
（博多車站對面的巷子裡，從車站走路5分鐘內可到，離日航福岡飯店很近喔，旁邊有一間＂王將＂，因為王將的看板比較大，比較好找：Ｐ）
參考網站：http://www.kiyomura.co.jp/shops/detail/57