Peggy生活小確幸

新春開工前，照慣例要和朋友到居酒屋報到，除了發發去年一整年的牢騷外，也期許新春開工可以工作順利、彼此加油打氣。

這次挑選的是網路上很有人氣的『吳留手串燒居酒屋』，除了店名＂串燒＂二字深得我心（我最愛[燒鳥やきとり]了），地點也方便（市民大道大潤發旁的巷子），而且是［本店］喔！！

店門口隱身在一排公寓中間，只有一個大大的燈籠作為招牌，下雨天的夜晚一個恍神就錯過了！

店裡面全都是木製裝潢，昏黃的燈光以及各式各樣的日本酒瓶作裝飾，超棒的日式氛圍。（重點空氣流通，一點都不會覺得燒烤煙霧瀰漫，讚）

除了吧台外也有大桌，很適合三五好友聚餐喔！(聽說還有提供８－１２人的獨立包廂喔）

牆壁上的裝飾，有畫龍點睛的效果，我喜歡這家乾淨但有味道的裝潢，讓人很想久待。＊笑＊（劃錯重點介紹：照片左上角第一瓶＂柚子酒(ゆず酒)＂，非常順口好喝，夏天加冰塊，冬天可加熱水稀釋，是一款可居家常備的好酒喔。我家當然也是有的囉～哈哈哈）

吳留手的菜單很特別也是用木製的，聽說樣樣都好吃，非常期待。＊菜單上沒有，但有一款half & half的啤酒（就是生啤酒一半﹢黑啤酒一半），這種混搭的啤酒很好喝，會讓啤酒的味道更濃郁，卻不會有單喝黑啤酒的苦澀。可以直接和店員點來試試看喔＊（未滿18歲請勿飲酒)

我們這次去並沒有事先訂位，抵達現場雖然有位置，但只有一個小時的時間可以用餐，所以我們的餐點並沒有點太多且要一次點齊，啤酒喝起來有一種時間壓迫感，大家去之前別忘了打電話先預訂，比較安心。

毛豆：店家贈送的小菜，這種台式調味的毛豆，一送上來就讓我們的啤酒少了半杯，一直很想＂厚搭拉＂。

明太子雞翅：這是我第一次吃明太子雞翅，點之前還問店員"裡面應該沒有骨頭吧"，一整個落伍喔。(--")  焦黃酥脆但不乾澀的外皮，搭配熱呼呼又微辣的內餡明太子，好吃。（礙於時間急迫，拍完照就拿起來整隻啃，完全沒有多餘的時間可以拍剖面圖，SORRY）

鹽烤雞肉蔥串：這一道菜我和朋友兩個人都給非常高的評價，略帶微焦的雞肉＆青蔥，香氣撲鼻，且雞肉多汁軟嫩，調味恰如其分，灑上七味粉搭配，讚！

鹽烤雞軟骨：平常我都是吃＂酥炸雞軟骨＂，但今天就是想吃燒烤，沒想到鹽烤雞軟骨也是很不錯，且少了油炸的熱量，咀嚼起來更愉快。

明太子山藥：一送上來就讓人口水直流，上層濃郁的明太子調味，搭配下面清爽脆脆的日本山藥，非常好吃。（我們本來是想要點「明太子山藥」+「明太子雞肉串」，但店家有說這兩種的明太子調味都是一樣的，因為我們只有兩個人，建議只要點其中一種即可，這樣可以吃到更多不同種類的食物，真是貼心的好店家。）

雞皮仙貝：很妙但是很好吃的一道菜。當店員端上桌時，兩個人都嚇傻眼，(第一)很夠量，(第二)雞皮也太大了吧，讓我們一直猜是哪個部位的皮（笑）。雖然是＂炸物＂，但油濿的很乾，所以吃起來不會油膩膩，這點非常棒。雖然沒有和仙貝一樣卡哩卡哩，但是吃起來很酥酥脆脆，和一般店家的炸雞皮的口感非常不一樣，平常不太吃這一道菜的我，當天也吃了很多片的雞皮呢！不過炸物還是剛上桌最好吃ㄛ～記得別放太久囉！！！

培根蘆筍捲：這一道菜是當天表現最最最平凡的一道菜。今天的培根算是油花很多的那種（看沒有烤到的那一面就知道），雖然表面烤的酥酥脆脆，但培根吃起來非常的油膩，比［炸雞皮］感覺還要油，即便搭配的蘆筍是鮮嫩／清爽的，但還是無法解決培根的油啊。不知道是否是因為很多燒烤料理都一起上桌，吃這菜時已經涼了，才會有這種感覺，但下次有機會再訪，這應該會被我們屏除在外吧！

 

說真的，吳留手的價格算是有一點點小高，但不可否認，食材及料理都很不錯，一分錢一分貨，我覺得還滿值得的。尤其店內並不會過分的喧嘩吵鬧，可以在店裡輕鬆的喝酒聊天吃燒烤，人老了就很怕一些很吵鬧的店（笑）。但對於我們這些常跑居酒屋的老朋友，總是絕得欠了二味，如果有＂日式漬物(大根/小黃瓜)＂＆＂泡菜＂的話，真的就完美了。

吳留手串燒居酒屋　本店
地址：台北市八德路二段312巷13號（市民大道大潤發旁的小巷子）
電話：(02)2776-1008
*要特別注意的是，這家店有基本消費NT$500/人喔。